一個人的晚餐也可以很豪華!!

Mossel這一鍋有2KG喔! 在超市買回家煮, 才3.99歐元! 便宜吧!我一次煮, 但當然不可能一次吃完! 荷蘭人很會煮這種淡菜, 通常都配著薯條吃.(誰可以告訴我為何叫"淡菜"阿?學校沒教阿...是誰發明這個名子的?) 用一灌啤酒, 加一點青蔥, 洋蔥, 紅椒...蓋上鍋蓋, 滾它三次, 搖它三次, 最後在加一點辣椒醬, 就大功告成啦!註: 荷蘭人很能吃辣喔!我是指和一般外國人比, 因為他們曾經殖民過印尼, 所以大部分的荷蘭人都可以吃辣. 不過他們怪怪的...他們有時會直接將辣椒醬塗在吐絲麵包上吃...神奇吧! 還有他們有很多種辣椒醬喔! 和台灣的不同, 有點甜甜的, 好像還有其他配料, 我最喜歡的叫 "SAMBAL MANIS".